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Amor y Sazón

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Esta publicación pareciera discordante del resto del contenido del blog, pero al final el blog habla sobre lo que pienso, hablo y escribo y uno de mis temas favoritos es la comida y el amor que se necesita para aderezarla.
En la cocina puedes expresar: amor, costumbres e historia, situaciones, experiencias y mucha creatividad. No sólo se puede hablar de recetas, sino también de vivencias, consejos y curiosidades. Donde comentar las recetas familiares, las recetas improvisadas, las que han salido bien 👍 y las que no 😜.
Amor por la cocina, es mi legado familiar. Por eso esta publicación va dedicada a mi madre, quien me enseñó que cocinando también se ama...
Ojalá les aproveche…
¿Qué tiene que ver el Amor y la Cocina?
Mi mamá fue una mujer extraordinaria, aunque lo diga yo, es cierto. Ella amaba su familia, decidió no trabajar y quedarse en casa a cuidar de sus hijos y atender esmeradamente su familia. Por cosas de la vida y vegetarianos en la familia, no solo sabía de comidas tradicio…

Hablemos del Padre…

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Hay muchas formas o roles en que DIOS se presenta a la humanidad, uno de ellos y quizás el más conocido y con mayor afinidad es con el de Padre.
Todos somos creación, tenemos un vínculointrínsecamente ligado al existir, la relación “Creador – Creado”, pero en esta ocasión hablaremos de la relación Padre – Hijo (Dios y nosotros).
Todos de alguna forma conocemos el famoso “Padre nuestro”. Hemos asumido a Dios como Padre más allá de la fe, la conducta o intimidad que tengamos con él cómo familia o no, pero, ¿cuándo llegamos a establecer esa relación filial Padre – Hijo?.
Padre - Hijo: La sabia biblia nos habla de que la relación Padre – Hijo, no viene pre establecida al hecho de vivir, como pasa con la creación. La relación padre – hijo, es consecuencia de ciertas condiciones que deben cumplirse una vez que el ser humano decide tomar la condición de hijo. Esos requisitos se basan fundamentalmente en tener fe y una relación con aquel a quien Dios estableció como canal, puente y caminopa…

El ciego ve, y los que ven, se quedan ciegos...

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Dice el dicho: “no hay peor ciego que el que no quiere ver”. Es una expresión popular que nos habla de la existencia de dos clases de cegueras, una; resultado de una enfermedad física, y otra consecuencia de la terquedad e insistencia de negar lo evidente.
Hay una historia que nos cuenta sobre un ciego que jamás había visto en su vida y sobre otros que habían visto siempre, sólo que un día decidieron no ver. 
"Jesús un día vió a un hombre ciego de nacimiento. Sus discípulos le preguntaron, ¿quién pecó, éste o sus padres, para que naciera ciego? Jesús respondió: Ni éste, ni sus padres; sino que está ciego para que las obras de Dios se manifiesten en él... Yo soy la luz del mundo. Entonces, escupió en tierra, e hizo barro con la saliva y le untó el barro en los ojos, y le dijo al ciego: Ve y lávate en el estanque de Siloé (significa enviado). Él fue, pues, se lavó y regresó viendo. Entonces, los vecinos y todo el que le conocía como mendigo, hablaban sobre lo sucedido, y le pregunt…

Un Padre: Dos hijos / dos tendencias…

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Probablemente todos algún día oímos o leímos sobre el “hijo pródigo”.
Esta historia cuenta de un hombre que tenía dos hijos, un día el menor le pidió su parte de la herencia y se fue a recorrer el mundo, lejos de su Padre, vivió en desenfreno absoluto, se gastó y perdió todo cuanto tenía, despilfarró sin control y libertinaje, terminó deseando comer el alimento de los cerdos que alimentaba.
Este hijo un día tuvo un golpe de lucidez, recordó cuan feliz era con su familia y decidió regresar.... avergonzado y, esperando ser recibido al menos como obrero, que ya era mucho comparado con el estado en que vivía. Cuando este iba de regreso a su casa, a distancia el Padre lo vio y salió corriendo a recibirlo, lleno de amor y misericordia, hizo fiesta por su regreso y mando a vestirlo, calzarlo y le puso un anillo, lo cual significaba que lo restablecía en su puesto, en su lugar de hijo y de autoridad y mando a matar el becerro gordo, es decir, el mejor que tenía para celebrar.
La oveja negra, …

De Oruga a Mariposa

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El proceso biológico que sufre una oruga para convertirse en mariposa, es uno de los más utilizados cuando se quiere hablar de cambios.
El término transformación se refiere a la acción o procedimiento mediante el cual algo se modifica, altera o cambia de forma manteniendo su identidad. La palabra Metamorfosis proviene del griego «meta», cambio y «morfe», forma y significa “transformación”.
Por lo general es difícil aceptar los cambios, la primera reacción es resistirnos a...., no siempre pensamos en “cómo terminará” o sí es el camino para llegar al resultado, sino que siempre está el trauma que produce ese cambio a nuestra cotidianidad, rutina o forma de pensar. Miles de personas vivimos la vida “resistiéndonos al cambio” de cualquier tipo, por ejemplo no conseguir la marca de margarina de siempre o de shampoo, etcétera y vernos obligados a cambiar por la urgencia.
Aún más difícil, someternos a cambios que implican ideología, pensamientos, conductas, y por sobre todo creencias. Gran …